Ньокки с грибами: быстрый и вкусный ужин за считанные минуты

Ньокки с грибами: быстрый и вкусный ужин за считанные минуты

Когда время поджимает, а вкусный ужин не терпит ожидания, рецепт ньокков с грибами станет настоящей находкой для любителей домашней кухни.

Необходимые ингредиенты

  • Мини-шампиньоны — 250 г
  • Сливки — 200 мл
  • Ньокки — 1 упаковка (примерно 400 г)
  • Песто — 1 ст. л.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Тёртый сыр — для посыпки
  • Зелёный лук — для украшения

Пошаговая инструкция

  • На сковороде разогреть сливочное и растительное масла, обжарить мини-шампиньоны до золотистой корочки, это займёт около 5 минут.
  • Добавить песто, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
  • Влить сливки и продолжать тушить, пока соус не станет кремообразным (примерно 5–7 минут).
  • Параллельно отварить ньокки, как только они всплывут, готовить ещё 4 минуты.
  • Соединить ньокки с грибным соусом, добавить тертый сыр и посыпать нарезанным зелёным луком перед подачей.
  • Этот простой и быстрый рецепт позволит насладиться домашней атмосферой и вкусом настоящей еды, не тратя много времени. Идеально подходит для завершения долгого рабочего дня!

    Источник: pili_cooking

    Лента новостей