Сладкое вдохновение: печенье с творогом и курагой для уютного чаепития
Нежное и мягкое печенье с добавлением кураги удивит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Это лакомство легко готовится и требует минимальных усилий, принося радость как взрослым, так и детям.
Секреты успешного приготовления
Чтобы создать это нежное печенье, вам понадобятся следующие ингредиенты:
2 яйца
120 г сахара, плюс 30 г для посыпки
200 г творога
100 мл сметаны
100 мл растительного масла
6 г соды
Ванильный сахар по вкусу
500 г муки (450 г и 50 г для замеса)
100 г кураги
Сахарная пудра для украшения
Пошаговая инструкция
Приготовление этого печенья занимает всего несколько шагов:
Курагу следует промыть и залить горячей водой на 10-15 минут. После этого слить воду, просушить и нарезать мелко.
Творог либо протереть через сито, либо размять с помощью блендера, если он достаточно мягкий.
Соду смешать со сметаной до полного растворения.
В глубокой миске разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, творог, сметану и растительное масло. Все тщательно перемешать до однородной массы.
Просеять муку и постепенно вводить в смесь, замешивая мягкое тесто.
Добавить курагу и осторожно перемешать.
Раскатать тесто в тонкий пласт, затем вырезать печенье с помощью формочек.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Духовку разогреть до 170°C и выпекать печенье 12-15 минут.
Готовое печенье нужно положить на блюдо и посыпать сахарной пудрой перед подачей к чаю. Это лакомство станет отличным дополнением к любому чаепитию, сообщает канал.
