Эти яичные конвертики с сыром и ветчиной представляют собой настоящий взрыв вкусов и отличный способ разнообразить утренний рацион. Они идеально подойдут для тех, кто ищет альтернативу традиционным яичницам и хочет удивить свою семью. Необычный подход к знакомым ингредиентам способен сделать завтрак не только питательным, но и увлекательным.
Ингредиенты для ваших кулинарных шедевров
- 100 г твёрдого сыра
- 100 г ветчины
- 4 яйца
- 10 г зелени (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Сухие специи (например, прованские травы)
- 15 г растительного масла
Приготовление шаг за шагом
Начать стоит с подготовки всех ингредиентов. Ветчину необходимо нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке, а зелень промыть и мелко порезать. Затем яйца следует разбить в чашу и немного взбить венчиком — просто до однородного состояния.
Добавьте соль, перец и прованские травы,.mix everything and make sure the eggs are well seasoned. Далее, получившуюся массу нужно соединить с нарезанной зеленью и тщательно перемешать.
Теперь, разогрейте сковороду с растительным маслом на слабом огне. Налейте часть яичной смеси и обжарьте с одной стороны до золотистого цвета. Затем переложите приготовленную яичницу на тарелку, добавьте немного ветчины и тертого сыра в центр, сложите конвертик и обжарьте с другой стороны.
Таким образом, запекание можно продолжать до тех пор, пока не будут готовы все порции. Эти яичные конвертики с сыром и ветчиной лучше подавать сразу, пока сыр полностью расплавлен и блюдо сохраняет свою теплоту. Такой завтрак не только поразит ваших близких, но и станет отличным началом дня!
