Приготовление цыпленка в маринаде из хрена — это удивительно простой и быстрый способ удивить своих гостей. За всего 35 минут можно получить блюдо, которое станет звездой любого стола. Рецепт рассчитан на 2 порции и включает всего несколько ингредиентов, при этом его вкус не оставит равнодушным никого, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Энергетическая ценность
На одну порцию приходится:
- Калорийность: 888.6 ккал
- Белки: 73.3 г
- Жиры: 64.8 г
- Углеводы: 6.2 г
Ингредиенты
- Цыпленок корнишон — 770 г
- Столовый хрен — 2 чайные ложки
- Морская соль — 1/2 чайной ложки
- Обычная соль — 300 г
- Приправа для курицы — 1 столовая ложка
- Молотый черный перец — 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло — 1/2 чайной ложки
- Молотый сушеный лук — 1 чайная ложка
Процесс приготовления
1. Предварительно вынуть цыпленка из упаковки и оставить его при комнатной температуре на 20 минут. Пока он настаивается, разогреть духовку до 180°C.
2. На дно жаропрочной форме разместить слой соли.
3. Поместить цыпленка на солевую подушку и покрыть его слоем хрена.
4. Приправить черным перцем, затем посыпать специями для курицы и морской солью.
5. Сушеный лук смазать оливковым маслом и равномерно распределить сверху.
6. Запекать в духовке в течение 30 минут.
7. После окончания запекания дать цыпленку немного остыть и аккуратно переложить его на сервировочное блюдо.
Эта простая, но эффектная закуска подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте и удивитесь, насколько легко можно создать кулинарный шедевр!
