Недавние обсуждения поклонников КЕТО-диеты вызвали немалые споры, особенно после утверждения, что овощи в такой диете совершенно не нужны. Многие участники разговоров хвастались сброшенным весом и радовались отсутствию овощей в рационе. Однако возникает вопрос: действительно ли стоит пренебрегать этими важными продуктами?
Крепкий иммунитет
Овощи и зелень — это мощный источник нерастворимой клетчатки, способствующей процветанию благоприятных микробов в нашем кишечнике. Эта микрофлора играет ключевую роль в поддержании иммунной системы. Отсутствие достаточного количества полезной клетчатки может привести к частым заболеваниям и различным иммунным расстройствам, включая экзему, аллергии и проблемы с пищеварением.
Баланс гормонов
Наш кишечник также участвует в выведении гормонов. Если в рационе недостаточно клетчатки из овощей, это может вызвать гормональные нарушения, такие как эстрогенная доминантность, что в свою очередь увеличивает риск миомы и других серьезных заболеваний, таких как рак.
Красота и молодость
Овощи являются настоящими защитниками красоты благодаря богатству витаминов, минералов и антиоксидантов. Нехватка этих веществ может сразу же отразиться на вашем внешнем виде: ухудшение цвета лица, выпадение волос и ломкие ногти. Более того, ряд антиоксидантов защищает кожу от негативного воздействия солнца, тем самым предотвращая пигментацию и преждевременное старение.
Контроль веса
Добавление овощей в рацион помогает контролировать аппетит и снижать количество потребляемых калорий. Клетчатка, содержащаяся в овощах, способствует чувству насыщения, что помогает избегать переедания. Исследования показывают, что при включении овощей в пищу люди склонны потреблять меньше калорий, что делает их отличной альтернативой для тех, кто хочет поддерживать или снижать вес.
Продление молодости
Эффекты овощей на организм танцуют не только на поверхности. Они борются с внутренними недугами, такими как боль в суставах или проблемы с памятью, что особенно актуально с возрастом. Чтобы поддерживать здоровье, необходимо употреблять 500-600 граммов овощей и зелени в сутки, так как они являются важным источником питательных веществ, необходимых для оптимального функционирования клеток.
