Ингредиенты:
- Куриные ножки — около 2 кг
- Приправа для курицы — 1 ст. л.
- Чесночный порошок — 1/2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Мед — 1 ст. л.
- Молотый перец — 1/4 ч. л.
- Соус для барбекю — 240 мл
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка куриных голеней: сначала удалите лишние части. Промойте ножки и дайте стечь воде.
2. Переложите куриные голени в большую миску с крышкой. Добавьте мед, специи и соус для барбекю. Тщательно перемешайте, чтобы каждое мясо было покрыто маринадом.
3. Плотно закройте миску и уберите в холодильник на 4 часа минимум, а лучше на ночь для лучшего пропитывания.
Запекание и подача
4. Смажьте решетку гриля маслом, чтобы избежать прилипания, и разогрейте до 200°C.
5. Выложите куриные ножки на решетку, оставляя часть соуса в миске для дальнейшего использования. Установите пустой противень на низкий уровень — он заберёт лишний жир.
6. Запекайте мясо около 20 минут на среднем огне, затем переверните. Смажьте оставшимся соусом и жарьте ещё 20 минут, при необходимости повторяйте процесс смазывания соусом до его полного использования.
Советы по подаче
Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь чудесным ароматом и вкусом, который порадует всех ваших гостей. Приятного аппетита!
