Сладкоежки всех стран, объединяйтесь! Приготовьтесь к захватывающему путешествию по миру десертов. От изысканных французских макарон до экзотических тайских манго со льдом — в этот список вошли десять самых популярных сладостей, покоривших сердца гурманов по всему миру, пишет канал.
Италия: воплощение сладких традиций
Тирамису
Удивительный десерт, состоящий из слоев пропитанного кофе печенья савоярди и нежного крема из маскарпоне, стал символом итальянского кулинарного искусства. Изобретенный в 1960-х годах шеф-поваром Роберто Лингуанотто в Тревизо, тирамису с тех пор завоевал популярность по всему миру.
Канноли
Этот хрустящий десерт родом из Сицилии представляет собой вафельные трубочки, наполненные сладким сыром рикотта. История канноли восходит к арабам, правившим Сицилией около 1200 лет назад, которые принесли на остров сахар.
Панна котта
Североитальянский десерт из сливок, сахара и желатина возник в Пьемонте. Обсуждаемая история его создания уходит в Средневековье, когда крестьяне искали способы сохранить свежесть молока.
Франция: искусство десертов
Крем-брюле
Этот изысканный десерт с карамелизированной корочкой вызывает споры о своем происхождении. Англичане считают его изобретённым в Кембридже, в то время как французы приписывают его создание шеф-повару Франсуа Мессьяло.
Безе
Уникальные пирожные, состоящие из взбитых яичных белков и сахара, получили своё название от швейцарского кондитера Гаспарини. Безе стало популярным в XIX веке благодаря использованию кондитерского мешка.
Бурное сладкое наследие: США и Япония
Брауни
Эти шоколадные пирожные, ставшие именем нарицательным для десертов США, возникли в конце XIX века как результат кулинарной ошибки. Легенда гласит, что однажды повар забыл добавить разрыхлитель, и так появился брауни.
Моти
Японский десерт, представляющий собой мягкое пирожное из клейкого риса, был знаком человечеству более двух тысяч лет. Традиционно моти делают для божественных ритуалов и праздников, представляя собой символ счастья и богатства.
Погружение в мир сладостей — это не только гастрономическое удовольствие, но и возможность узнать о культуре и традициях разных стран. Каждый десерт хранит в себе кусочек истории и уникальные вкусовые сочетания, которые стоит попробовать!
