Куриные тефтели — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить. Чтобы удивить близких своим кулинарным мастерством, стоит обратить внимание на этот простой рецепт, пишет источник.
Ингредиенты
Куриное мясо (фарш) - 500 г
Рис (сухой) - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Морковь - 100 г
Лук - 100 г
Томатная паста - 3 ст. л.
Соль, молотый перец, зелень - по вкусу
Сыр - 40 г
Сметана 15% - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Шаги приготовления
Первым делом отварите рис в подсоленной воде около 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Пока рис готовится, натрите морковь и лук на мелкой терке.
Свежеприготовленный или готовый фарш из куриного филе смешайте с остывшим рисом, натертыми овощами, яйцом, солью и перцем. Не забудьте добавить зелень и тщательно перемешать.
Сформируйте небольшие тефтели и разместите их на противне.
Для соуса смешайте томатную пасту с стаканом воды, добавьте сметану и измельченный чеснок, немного посолите. Хорошо перемешайте.
Залейте тефтели соусом и отправьте их в духовку, разогретую до 180°C, на 25 минут.
По истечении времени достаньте противень, посыпьте тефтели тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр подрумянился.
Это блюдо можно также потушить в глубокой сковороде или кастрюле, что сделает его менее жирным. Приятного вам аппетита!
Вы правы – на изображении «Галерка» А у вас есть фото любимых мест нашего края? Отправляйте их к нам в редакцию. Мы предложим всем угадать то место, которое вы прислали. Написать в редакцию|Читать «Вести Омск» в МАХ// ВЕСТИ ОМСК
