Неповторимый вкус этого салата с курицей, сладкими ананасами и нежными шампиньонами станет настоящей изюминкой любого праздника. Сочетание сладкого и солёного приятно удивит как гостей, так и домочадцев!
Ингредиенты, которые понадобятся
- Копчёная курица – 250 г
- Шампиньоны – 100 г
- Варёные яйца – 3 шт.
- Твёрдый сыр – 150 г
- Консервированные ананасы – 150 г
- Корейская морковь – 150 г
- Майонез – по вкусу
Поэтапное приготовление
Процесс приготовления салата довольно прост. Копчёную курицу нарезать на маленькие кубики. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, а ананасы – на мелкие кусочки.
Грибы обжарить на сковороде до золотистой корочки, предварительно смазав её растительным маслом. Солить и перчить не нужно — салат обретёт аромат и насыщенность в дальнейших слоях.
Теперь можно приступать к сборке. На плоское блюдо налить немного майонеза, чтобы компоненты не прилипали. Начинать сборку стоит с курицы, затем располагаем обжаренные шампиньоны, корейскую морковь и ананасы. Каждый слой аккуратно смазывается майонезом. Завершает композицию слой из натёртых яиц и заготовленного сыра. Накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.
Секреты идеального салата
- Выбор курицы: лучше использовать отварную или запечённую курицу — они менее жирные и сохраняют сочность. Копчёная придаст интересный вкус.
- Ананасы: можно использовать как свежие, так и консервированные. Свежие дадут салату освежающий привкус, а консервированные удобно и быстро.
- Дополнительные ингредиенты: можно добавить мелко нарезанный лук, свежую зелень или даже жареные орехи для интересной текстуры.
Теперь, вооружившись этими рецептами и советами, можно смело приступать к приготовлению этого вкусного и эффектного салата. Он точно станет хитом вашего стола!
