Порадуйте своих друзей и близких простым и изысканным угощением на свежем воздухе: рулетики из кабачков, завернутые в бекон. Этот легкий и быстрый рецепт идеален для летнего мангала — никаких долгих маринадов или лишней посуды!
Лёгкость приготовления
Забудьте о долгих ожиданиях и сложностях в приготовлении: для этого рецепта понадобятся минимальные ингредиенты. Всего за считанные минуты из тонкого кабачка, хрустящего бекона и нескольких ломтиков помидора можно создать настоящую кулинарную магию!
Как приготовить
Процесс приготовления сводится к нескольким простым шагам:
- Кабачок тщательно промыть, удалить кончики и нарезать длинными тонкими полосками с помощью овощечистки или мандолины.
- Дольки помидоров разрезать на части.
- С бекона убрать пленку (если есть). Затем берём полоску бекона, накладываем на неё один-два слайса кабачка, немного подсаливаем и поперчиваем, добавляем дольку помидора и сворачиваем в рулет. Зубочистки не понадобятся — бекон отлично скрепляет всё.
После этого выкладываем рулетики на решётку мангала и жарим их на умеренном огне в течение 8-10 минут, регулярно переворачивая. Как только бекон станет золотистым и хрустящим, рулетики готовы!
Идеально для компании
Эти рулетики не только просты в приготовлении, но и отлично подходят для больших компаний с разными вкусами. Их можно заранее подготовить дома, а на пикнике достаточно лишь выложить на решётку и наслаждаться аппетитным ароматом. Мало того, даже холодные рулетики сохраняют свой невероятный вкус и прекрасно подойдут как закуска к пикнику.
Полный список необходимых ингредиентов таков:
- Кабачок – 1-1,5 шт.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Бекон – 150 г.
Не упустите шанс порадовать себя и своих друзей вкусными рулетиками! Готовьте с удовольствием и делитесь этим простым рецептом с окружающими.
