В преддверии Нового года порой времени катастрофически не хватает, а создания шикарного стола хочется не меньше, чем удобного платья. Но не стоит паниковать, ведь великолепное новогоднее меню можно подготовить всего лишь за два часа, используя только базовые продукты из холодильника.
Вот шесть быстрых, эффектных и бюджетных блюд, которые не только радуют глаз, но и легки в приготовлении. Они обязательно выручат вас в самый ответственный момент!
1. Салат “Новогодний шар”
Ингредиенты:
- яйца
- варёная картошка
- консервированный тунец, курица или крабовые палочки
- майонез
- зелень
Приготовление: Просто соедините все ингредиенты, сформируйте из смеси шар и обсыпьте зеленью или тертым сыром. Этот салат выглядит как настоящая новогодняя игрушка!
2. Закуска “Елочки” из огурца
Ингредиенты: длинные огурцы, шпажки, сыр или колбаска.
Тонкие ломтики огурца насаживаем на шпажки и получаем милые мини-елочки. Это простое, но эффектное решение, которое всегда удивляет гостей.
3. Курица в сливочном соусе
Ингредиенты: курица, сливки или сметана, лук, специи.
Все ингредиенты помещаем в форму, заливаем соусом и отправляем в духовку. Через 40 минут на столе будет ароматное и изысканное блюдо.
4. Картофель “По-французски”
Нарезаем картошку и лук, добавляем майонез и сыр, запекаем. Минимум усилий — максимум вкуса. Это идеальный гарнир!
5. Рулетики из лаваша
Смешайте лаваш, сыр, яйцо и зелень для холодной закуски. Можно добавить мясо или овощи — все, что найдете под рукой. Заверните и нарежьте — вот и все!
6. Десерт “Новогодний стаканчик”
Ингредиенты:
- печенье
- творог или сметана
- немного варенья
- банан или яблоко
Сложите всё слоями в прозрачные стаканы, и вы получите яркий и праздничный десерт без лишних затрат.
Как успеть всё за 2 часа? Примерный тайминг:
00:00–00:10 — готовим картошку и яйца.
00:10–00:20 — собираем салат “Новогодний шар”.
00:20–00:30 — нарезаем огуречные елочки.
00:30–00:40 — готовим курицу в сливочном соусе.
00:40–01:10 — запекаем картофель “по-французски”.
01:10–01:30 — собираем рулетики из лаваша.
01:30–02:00 — подаем десерт и оформляем стол.
С шести простых блюд вашим гостям будет уютно и вкусно, а готовка займет всего два часа. Праздничного настроения можно добиться без суеты и долгих приготовлений, лишь с пылким желанием творить!
