В свете кулинарных экспериментов домашняя выпечка продолжает одерживать победы. На этот раз на повестке дня — нежный молочный пирог, который покоряет сердца своими незатейливыми ингредиентами и простотой приготовления. Этот пирог — настоящая находка для тех, кто ценит время, но не готов жертвовать вкусом.
Ингредиенты: что понадобится
- 350-360 г муки;
- 150 г сахара;
- 150 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 300 мл молока;
- 10 г разрыхлителя;
- 8 г ванильного сахара;
- Соль по вкусу;
Для изысканной посыпки можно использовать 20-30 г миндальных лепестков, которые придадут поверхности пирога особый шарм.
Как приготовить молочный пирог: Простое руководство
Приготовление данного пирога начинается с простого этапа: в глубокой миске разбиваются три яйца, после чего добавляется сахар и щепотка соли. Все ингредиенты тщательно взбиваются около 3-4 минут до достижения однородной массы. Затем в смесь добавляется молоко и растопленное сливочное масло, чтобы насыщенность вкуса была на высшем уровне.
На следующем этапе к жидкости следует добавить просеянную муку и разрыхлитель. Сначала немного перемешиваем венчиком, после чего вводим оставшуюся муку и снова перемешиваем, добавляя в конце немного времени на работу с миксером для создания идеальной консистенции теста.
Полученную массу выливаем в предварительно подготовленную форму. По желанию можно посыпать поверхность миндальными лепестками, что добавит нотку хрустящей декоративности.
Далее, пирог отправляется в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. Важно помнить, что перед нарезкой его нужно полностью охладить, чтобы каждый кусочек прекрасно удерживал форму. Насладитесь результатом — нежным, ароматным и невероятно вкусным пирогом, который займет почетное место на вашем столе!
