Приготовление запоминающихся закусок – важная часть новогоднего застолья. Бутерброды «Мимоза» станут настоящим украшением любого банкета. Они не только хороши на вкус, но и порадуют глаз своим ярким видом. Вот что понадобится для их приготовления:
Ингредиенты
- батон или багет
- 1 банка консервированных сардин
- 1 средняя морковь
- 2 яйца
- майонез по вкусу
- 1 луковица
- укроп для украшения
Приготовление
Начинать стоит с яиц: их нужно сварить вкрутую и остудить. Затем, открыв банку сардин, следует слить жидкость и размять рыбу вилкой, пишет канал "ВСЯ МОЯ ЖИЗНЬ".
Морковь натирается на мелкой терке и смешивается с размятой рыбой. Далее яйца очищаются: белки отделяются от желтков. Натертые белки добавляются в рыбную массу вместе с майонезом, все тщательно перемешивается. Мелко нарезанный лук также идет в начинку, придавая ей дополнительный вкус.
Батон следует нарезать на ломтики и обжарить одну сторону на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. Как только хлеб остынет, можно переходить к основному этапу – сборке бутербродов.
Сборка и оформление
Готовую начинку равномерно распределить по ломтикам обжаренного хлеба. Разложить бутерброды на красивом блюде, посыпать сверху натертым желтком и украсить свежими веточками укропа.
Эти простые, но эффектные бутерброды «Мимоза» станут настоящим хитом на новогоднем столе. Они порадуют как гостей, так и хозяев, создавая атмосферу праздника и уюта.
