Вкусные и сытные свиные колбаски, приготовленные с любовью, — идеальное решение для семейного обеда или ужина. Приготовление этих колбасок не займет больше часа, а результат превзойдет все ожидания. Используя нежирную свинину в сочетании с яблоком и луком, можно создать блюдо, которое обязательно понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для приготовления колбасок
- 350 г свиного фарша
- 1 яблоко
- 1 репчатый лук
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка манной крупы
- Пучок шнитт-лука
- Соль и специи по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла
Процесс создания колбасок
Для начала необходимо обжарить на растительном масле лук и яблоко. Затем в блендере объединяются обжаренные ингредиенты с яйцом и тщательно измельчаются.
Далее, в большую чашу помещается свиной фарш, перемолотые лук и яблоко, мелко нарезанный шнитт-лук, а также манная крупа и специи. Все хорошо перемешивается до получения однородной массы.
Форма для запекания смазывается растительным маслом, после чего фарш выкладывают ложкой, аккуратно уплотняя его в каждой ячейке. Закрывают форму крышкой и ставят в духовку при температуре 160–170°C на 30–35 минут.
После того как колбаски будут готовы, их оставляют немного остыть, после чего можно выкладывать на тарелку и подавать к столу. Эти нежные колбаски отлично сочетаются с различными гарнирами, что делает их универсальным блюдом для семейных ужинов.
