Приготовление яиц-пашот может показаться настоящим искусством, требующим от повара не только навыков, но и много времени. Но благодаря французскому шефу Жоэлю Миелю, который поделился своим методом на портале Recipe30, этот процесс стал заметно проще. Теперь приготовить идеальные яйца-пашот можно всего за одну минуту, не прибегая к кастрюле или уксусу.
Секрет быстрого приготовления
Миель предлагает простое, но гениальное решение: использование микроволновой печи. Этот метод подходит для тех, кто хочет быстро и вкусно позавтракать, не тратя время на сложные процедуры. Вам понадобятся всего лишь яйца и немного жидкости для создания пары, что позволит яйцам правильно «свариться».
Как это сделать
Для приготовления яйца-пашот в микроволновке, выполните следующие шаги:
- Возьмите подходящую форму, например, керамическую или стеклянную, и налейте туда небольшое количество воды.
- Аккуратно разбейте яйцо в подготовленную емкость, старайтесь не повредить желток.
- Покройте форму крышкой, чтобы создать эффект парообразования.
- Поставьте в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности одну минуту.
- По истечении времени, дайте яйцам отдохнуть, после чего аккуратно выньте их с помощью ложки.
Такой метод позволит вам быстро наслаждаться нежными и вкусными яйцами-пашот, которые можно подать с тостами, зеленью или любимыми соусами.
Преимущества этого метода
- Экономия времени: всего 60 секунд на приготовление яйца!
- Минимум усилий: нет необходимости в специальном оборудовании.
- Безупречный результат: идеальная текстура и вкус без лишних хлопот.
Теперь у каждой хозяйки есть шанс удивить своих близких и друзей простым, но эффектным блюдом, не тратя на это много времени.
