Лечат или калечат? Врач Федорин раскрыл, кому противопоказаны грибы
Грибы нередко считают трудноперевариваемой пищей. Всё дело в их строении — стенки клеток гриба содержат хитин, придающий им жёсткость. И именно процент содержания хитина решает, станут ли грибы лёгким ужином или тяжёлым испытанием для желудка.
Как грибы влияют на организм и чем могут быть опасны — в материале omsk.aif.ru.
magnific
