Шоколадное печенье 'Шишки' для зимнего уюта

1 апреля 2026, 10:44

Собраться за столом с близкими в морозный зимний вечер невозможно без ароматных сладостей. Одним из таких лакомств станет печенье 'Шишки', которое не требует сложных ингредиентов или форм.

Что нужно для приготовления?

Печенье с интересной текстурой и ярким шоколадным вкусом украсит любое праздничное застолье. Вот что потребуется для этого кулинарного шедевра:

100 г сливочного масла;
90 г сахара;
50 мл растительного масла;
1 яйцо;
270-300 г муки;
25 г какао (2-4 ст.л.);
0.5 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли.

Этапы приготовления

Процесс создания печенья окажется проще простого, и даже начинающий кулинар справится с ним:

Заранее достать сливочное масло и дать ему немного размягчиться. Затем смешать его с яйцом и сахаром до однородной консистенции.

Добавить растительное масло без запаха и тщательно перемешать.

Просеять муку, какао и разрыхлитель, постепенно вводя их в общую массу. Замесить тесто, следя за его консистенцией. Оно должно оставаться мягким и не липнуть к рукам.

Убрать тесто в холодильник на 20 минут, предварительно завернув его в пленку.

Сформировать печенье, делая легкие насечки, чтобы добиться красивой текстуры. Затем выложить их на противень, покрытый пергаментом.

Разогреть духовку до 180°C и выпекать печенье около 15 минут, контролируя готовность по своей духовке.

Подавая печенье, посыпьте его сахарной пудрой – это добавит ему волшебства, превратив в симпатичные шишки, будто усыпанными снегом.

Такой десерт станет любимым как среди взрослых, так и среди детей. Порадуйте свою семью и друзей этим чудесным угощением!

Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ