Простой и оригинальный рецепт, который вы сможете выполнить с минимальным набором продуктов — всего 1-2 головки репчатого лука. Приготовив луковую икру, можно порадовать себя и своих близких, а также удивить гостей.
Эта закуска отлично подойдет к картошке, макаронам или просто намазана на хлеб. На вкус она столь аппетитна, что никто и не догадается, из чего она состоит. Главное — не спешите раскрывать секрет!
Ингредиенты
- Репчатый лук — 1-3 головки (желательно покрупнее);
- Томатная паста — 2 столовые ложки;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Соль — 0,5 чайной ложки;
- Сахар — 0,5 чайной ложки;
- Уксус 9% — 2 столовые ложки;
- Вода — 50 мл;
- Специи (хмели-сунели и другие на ваш вкус).
Вы можете экспериментировать с пряностями, добавляя свои любимые сочетания!
Как готовить
Луковая икра готова! Она станет отличным дополнением к любому блюду или закуской на вечерний ужин.
А что вы готовите, когда в доме «шаром покати»? Делитесь своими рецептами в комментариях!
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!
