Вкусный десерт из тыквы способен удивить даже самых взыскательных гурманов. Если вы любите этот овощ, то обязательно оцените его в новой интерпретации. Сладость тыквенного лакомства такова, что конфеты уже не понадобятся. Этот способ приготовления невероятно прост и доступен каждому.
Способы приготовления
Существует множество вариантов, как можно запечь тыкву. Один из популярных способов — посыпать ее сахаром перед запеканием, что придаст сладкой корочке особую карамельную нотку. Можно обойтись и без сахара, а настоящим шедевром это блюдо станет, если полить его медом перед подачей. В любом сочетании — это будет невероятно вкусно.
Ингредиенты
- 400-500 г тыквы,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- 2 ч. л. сахара (по желанию).
Приготовление
Для начала необходимо очистить тыкву от кожуры. Обратите внимание, что в зависимости от сорта тыквы, она может лучше или хуже держать форму в процессе приготовления. Нарежьте её на порционные куски толщиной примерно 1 см.
Затем нужно взять форму для выпекания и смазать её растопленным сливочным маслом. Выложите нарезанные кусочки тыквы в форму, слегка полейте их маслом и посыпьте сахаром. Учитывайте сладость тыквы: чем она слаще, тем меньше сахара стоит добавлять. Если есть возможность, используйте коричневый сахар для большего аромата.
Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем аккуратно переверните кусочки тыквы, при желании добавьте немного масла и сахара, а также по вкусу посыпьте корицей. Далее увеличьте температуру до 200-210 градусов и запекайте еще 20 минут.
Чтобы проверить готовность, воспользуйтесь деревянной палочкой: тыква должна быть мягкой. Как она будет держать форму, зависит от сорта, но в любом случае, вы получите нежный и вкусный десерт.
Это блюдо отлично подходит как в теплом, так и в холодном виде. С детства тыква занимала особое место на столе, а сейчас она становится все более популярной и в семьях, где ценят здоровое питание. Попробуйте этот простой рецепт и получите удовольствие от вкуса!
Приятного аппетита!
