Забудьте о подсчёте калорий и постоянном чувстве вины каждый раз, когда берёте в рот кусочек пищи. Если еда кажется вам врагом, пора изменить восприятие. Осознанное питание (Mindful Eating) — это не просто диета, а целая практика, которая позволяет вернуть контроль над тем, что и как мы едим, превратив процесс еды в акт заботы о себе.
Прежнее восприятие: Еда зачастую воспринимается как нечто автоматизированное: перекусы на бегу, прием пищи за экраном компьютера или во время просмотра соцсетей. В результате ощущаются лишь переполнение и угрызения совести. Еда теряет свою суть, превращаясь в топливо или даже в грех.
Новое восприятие: Теперь пришло время сесть за стол, ощутить аромат и насладиться каждым фруктом, овощем или кусочком мяса. Осознанное питание — это диалог с собственным телом, который помогает проявить к себе уважение и признательность, сообщает Николай Бахман | Фитнес | Питание | Тренировки.
Почему осознанное питание работает лучше диет?
Шаги к первому осознанному приёму пищи
- Пауза перед тарелкой: Задайте себе вопросы о голоде и своих настоящих чувствах.
- Создание ритуала: Сядьте за стол, отключите все экраны и сделайте несколько глубоких вдохов.
- Исследование еды: Обратите внимание на внешний вид, аромат и текстуру пищи перед первым укусом.
- Медленное жевание: Жуйте медленно и делайте паузы, задавая себе вопрос о своей насыщенности.
- Рефлексия после еды: Оцените свои чувства и эмоции, чтобы понять, чему они вас учат.
Как внедрить осознанное питание в повседневную жизнь?
- Начните с одного приёма пищи в день и постепенно расширяйте практику.
- Попробуйте «осознанный кусочек» перед «запретной» едой, чтобы удовлетворить желание.
- Используйте таймер для отслеживания своих ощущений голода и насыщения на протяжении дня.
- Ведите «Дневник ощущений», фиксируя свои чувства до, во время и после еды.
