Розмарин – это универсальная приправа, которая не только добавляет особый вкус к блюдам, но и используется в напитках. Однако найти свежие веточки в магазине порой довольно сложно. Чтобы не зависеть от магазинов, попробовать вырастить эту ароматную траву самостоятельно – отличное решение. Нужен всего лишь свежий розмарин, который можно купить в магазине.
Что потребуется для домашнего выращивания
Для того чтобы успешно вырастить розмарин, подготовьте следующие материалы:
- упаковка свежего розмарина;
- маленькие пластиковые стаканчики (150-200 мл);
- целлофановый пакет;
- стимуляторы корнеобразования, такие как "Корневин";
- аптечный активированный уголь;
- горшок объемом не менее одного литра;
- универсальный грунт для цветов;
- крупный сухой песок;
- терпение.
Важно помнить, что розмарин в магазине может быть обработан консервантами, поэтому для лучшего результата стоит покупать сразу 10 веточек, чтобы увеличить шансы на успех.
Первый шаг – выбор саженцев
При покупке розмарина в магазине необходимо выбирать только свежие веточки. Из упаковки следует выбрать десяток самых крупных и зеленых черенков с большим количеством листьев.
Второй шаг – подготовка веточек к посадке
Первым делом удаляют листья нижней трети черенков, чтобы не перегружать растение. После этого стоит освежить срез, убрав пару миллиметров стебля, и обработать его стимулятором корней. Затем необходимо присыпать срезы активированным углем для предотвращения гниения.
Черенки помещают в стакан с мягкой водой, которую лучше использовать дождевую или талую, для этого можете растопить лед из морозильника. Важно поддерживать чистоту воды, добавляя новый уголь каждые несколько дней и избегая прямых солнечных лучей при использовании целлофанового пакета для сохранения тепла.
Когда корни появятся – это можно ждать от 7 до 30 дней. Если корни отсутствуют и веточки начали выглядеть вялыми, следует начинать процесс заново.
Третий шаг – пересадка и уход
Когда на черенках появились корешки, их нужно пересадить в подготовленный горшок с дренажными отверстиями. Субстрат готовится из универсального грунта с добавлением просушенного и прокаленного песка.
После пересадки стоит поддерживать умеренную влажность почвы, проветривая и рыхля почву, так как розмарин предпочитает определённый уровень влажности. При тщательном уходе, через год можно будет собирать первую зелень для приготовления блюд.
Выращивание розмарина – это не только способ добавить пряности в свои кулинарные фантазии, но и увлекательное занятие для любителей растений.
