Эти горячие бутерброды улетают со стола быстрее, чем горячие пирожки. Их невероятная простота и изысканный вкус заставляют готовить их снова и снова. Давайте вместе создадим этот замечательный рецепт!
Хотя точные пропорции ингредиентов можно найти в конце, они не столь критичны. Главное — идея и принцип приготовления, которые можно адаптировать под себя.
Что нужно для приготовления?
Итак, речь идет о бутербродах с салом. Для начала понадобятся кусочки соленого сала, не обязательно дорогого или экстра класса. Даже самую незатейливую закуску можно превратить в настоящую кулинарную радость!
Соленое сало следует подготовить: убираем с него соль и шкурку, затем нарезаем маленькими кубиками. Если сало чуть подмороженное, резать будет проще. Вместе с салом нарезается также обычный репчатый лук — никаких редких сортов, всё должно быть максимально простым.
Сало и лук помещаются в миску, к ним добавляются немного черного перца и сладкой паприки, а также пара капель растительного масла. Всё это тщательно перемешивается до получения аппетитной намазки.
Хлеб можно взять любой — белый багет, батон или черный. Главное, чтобы он был под рукой. Намазываем приготовленную массу на каждую хлебную часть и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.
Теперь отправляем в заранее разогретую духовку, где выпекаем наши бутерброды в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Результат просто восхитительный! Хрустящая корочка, нежный хлеб и ароматные шкварки из сала создадут настоящий кулинарный праздник.
Ингредиенты для приготовления
- Соленое сало — 25 г
- Репчатый лук — 25 г
- Чёрный перец и паприка — по вкусу
- Растительное масло — 1/2 ст. л.
- Хлеб — 4 кусочка
- Укроп для подачи — по вкусу
Эти ингредиенты подходят для двух человек — всего четыре бутерброда. А для гарнира, например, можно подать вареную картошку, яйца и соленые огурцы, чтобы дополнить нашу трапезу!
На десерт рекомендуется попробовать ещё несколько потрясающих блюд, которые поднимут настроение и удивят своих близких — настоящие кулинарные шедевры на любой вкус!
