С увеличением цен на морскую рыбу, доступную на прилавках магазинов, многие покупатели начали переосмыслять свой рацион. Речная рыба, обладая выраженным вкусом и богатым набором полезных свойств, становится все более популярной альтернативой.
Польза речной рыбы для здоровья
Диетологи утверждают, что речная и морская рыба одинаково полезны в случае, если они добыты в чистых водоемах. Рекомендуется употреблять рыбу 2-3 раза в неделю, чтобы получить необходимые организму вещества. Речные виды обогащены полезными жирными кислотами, такими как Омега-3, Омега-6 и Омега-9, а также белками, которые усваиваются не хуже, чем мясные.
- Микроэлементы: фосфор, кальций, йод, цинк.
- Витамины: группы B, A, D и селен.
Регулярный прием речной рыбы может стать помощью в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и улучшении обмена веществ.
Изобилие вкусов и благоприятные цены
Речная рыба предлагает разнообразие видов, доступных по разумной цене. Например, горбуша может стоить от 500 до 600 рублей за килограмм, в то время как многие виды речной рыбы стоят в пределах 200-400 рублей за килограмм. Ратыпотребление речной рыбы позволяет существенно экономить, не теряя в качестве питания.
Предложения речной рыбы
- Щука: Мясо щуки содержит 20 г белка на 100 г и считается эффективным средством борьбы с инфекциями. Цена начинается от 300 рублей за килограмм.
- Карась: Это источник Easily digestible protein и витаминов с высоким содержанием аминокислот. Цена от 200 рублей за килограмм.
- Сом: Содержит витамины A, E и группу B. Омега-9 в нем наступает в количестве 1,9 г на 100 г. Цена от 300 рублей.
- Судак: Единственная речная рыба, рекомендованная для детского питания с 20 г белка. Цена от 400 рублей за килограмм.
- Карп: Улучшает состоянии щитовидной железы, содержит 16 г белка. Цена от 300 рублей.
- Окунь: Богат витаминами и микроэлементами, содержит 18 г белка. Можно приобрести за 150-200 рублей за килограмм.
При этом, важно учитывать, что начинать вводить рыбу в рацион нужно постепенно, выбирая надежные точки покупки. Впрочем, есть ли у вас предпочтения в речной рыбе? Какой вид стал любимым в вашей семье?
