Лето — это не только время отдыха, но и возможность насладиться яркими вкусами натуральных продуктов. В этой статье собраны лучшие рецепты, которые порадуют как новичков в кулинарии, так и опытных поваров. Просто, вкусно и аппетитно — что может быть лучше?
Салат с печёным перцем и горошком
Этот салат — настоящая находка для любителей свежих и лёгких закусок. Запечённый болгарский перец соединяется с сладким зелёным горошком и представляет собой настоящую феерию вкуса. Для маринада используются помидоры и красный репчатый лук, которые пропитываются яблочным уксусом с красным вином, добавляя особую глубину аромата.
- Перец болгарский
- Помидоры
- Зелёный горошек
- Красный репчатый лук
- Красное вино
- Оливковое масло
- Яблочный уксус
- Сахар и специи по вкусу
Токана с перцем: овощное рагу в сметанном соусе
Нежная токана — это идеальный выбор для сытного ужина. Сладкий болгарский перец и сочные помидоры тушатся с луком и чесноком, добавляя в это блюдо насыщенность. Сметанная основа создаёт вкусный и густой соус, который прекрасно дополнит мамалыгу или свежий хлеб.
- Сладкий перец
- Помидоры
- Лук и чеснок
- Сметана и мука для соуса
- Специи по вкусу
Овощное рагу с курицей и стручковой фасолью
Эта яркая комбинация сезонных овощей и куриного мяса точно не оставит равнодушным. Без масла и обжарки — всё готовится в собственном соку, что позволяет курице остаться нежной и сочной. Томатная паста добавляет лёгкую кислинку и делает блюдо ещё более насыщенным.
Приготовьте каждое из этих замечательных блюд и окунитесь в атмосферу лета прямо на кухне! И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку для ещё большего вдохновения.
