Нежный пирог без выпечки: простой и вкусный рецепт
Приготовление десерта, не требующего духовки, стало проще простого! Этот пирог, основанный на сливочном сыре и вишневом йогурте, очарует своей легкостью и свежестью. Ниже предложен простой рецепт, который украсит любой праздник или станет замечательным угощением для любимых.
Ингредиенты для идеального пирога
Песочное печенье — 250 г
Сливочное масло — 130 г
Маскарпоне — 500 г
Вишневый йогурт — 200 г
Жирные сливки — 200 г
Сахарная пудра — по вкусу
Лайм (сок и цедра) — 1 шт.
Листовой желатин — 12 г
Ягоды — для украшения
Пошаговое руководство по приготовлению
Заранее замочите желатин в небольшом количестве воды, чтобы он набух.
Измельчите печенье до состояния крошки и объедините с растопленным маслом.
Равномерно распределите полученную смесь по дну разъемной формы и хорошо утрамбуйте. Уберите в холодильник на время, чтобы основа застыла.
В отдельной миске взбейте маскарпоне со сливками, сахарной пудрой, соком и цедрой лайма до однородного состояния.
Аккуратно добавьте в массу йогурт и перемешайте. Позаботьтесь о том, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
Растопленный желатин введите в йогуртовую смесь и опять тщательно перемешайте.
Вылейте получившуюся массу на остывшую основу и уберите в холодильник до полного застывания.
Перед подачей украсьте десерт свежими ягодами — это добавит не только красоты, но и яркого вкуса!
Этот восхитительный пирог без выпечки — отличное решение для любого случая. Он не только вкусен, но и смотрится очень привлекательно, так что приятно удивит ваших гостей!
