Нежное тирамису с ягодами: простой рецепт для гурманов
Необычайно легкий и вкусный десерт, тирамису с ягодами – отличный способ порадовать себя и близких. Этот вариант блюда сочетает в себе классическую кремовую текстуру и свежесть ягод, что делает его идеальным для летних дней.
Необходимые ингредиенты
Маскарпоне – 250 гр.
Савоярди – 250 гр.
Ягоды (по вашему выбору) – 200 гр.
Сахарная пудра – 100-120 гр.
Кофе – 100 мл.
Какао-порошок – 1 ст. л.
Белки – 3 шт. (охлажденные)
Как приготовить тирамису с ягодами
Приготовление тирамису – это не только просто, но и увлекательно. Ниже представлен пошаговый процесс, который поможет создать настоящий шедевр кулинарии:
При желании используйте как свежие, так и замороженные ягоды на ваш вкус.
Начните с приготовления кофе. Лучше всего подойдет натуральный кофе, который можно немного подсластить по желанию.
Смешайте белки с сахарной пудрой и взбейте их до достижения плотных пиков.
Аккуратно соедините маскарпоне с белками, чтобы получить однородную массу.
Перелейте кофе в небольшую миску и обмакните в него савоярди, помещая по одной.
Подготовьте форму для десерта. Тирамису можно подавать в креманках или на общем блюде. Выложите 2-3 печенья на дно.
Затем слегка распределите слой крема из маскарпоне.
В этом рецепте используется малина, поэтому распределите несколько ягод поверх крема.
Повторите слои еще 1 или 2 раза.
Для украшения посыпьте десерт какао-порошком или тертым шоколадом.
Этот освежающий вариант традиционного тирамису обязательно разнообразит ваши кулинарные будни. Попробуйте его приготовить, и он станет любимым десертом вашей семьи!
