В этом рецепте представлено быстрое и легкое в приготовлении песочное печенье на сметане, которое порадует любителей сладкого. Печенье отличается особой мягкостью, напоминающей слоеное тесто, и насыщенным сливочно-молочным вкусом. Хрустящая корочка и нежная начинка делают его идеальным угощением к чаю или кофе.
Что потребуется для теста
Для приготовления придется запастись:
- мукой — 310-320 г,
- сахаром — 30 г,
- сливочным маслом — 120 г,
- сметаной — 120 г,
- яйцом — 1 шт.,
- разрыхлителем — 1 ч.л.,
- ванильным сахаром — 8 г,
- солью — по вкусу.
Приготовление шаг за шагом
Процесс приготовления печенья довольно прост:
Кулинарные советы
В печенье можно экспериментировать с начинками: добавить орехи или кокосовую стружку. Правильно заготовленные в закрытой емкости, они долго сохранят свои вкусовые качества и мягкость.
