Этот классический рецепт картофеля по-французски стал любимым блюдом для многих семей. Легкость в приготовлении и аппетитный вкус делают его идеальным вариантом для обедов и ужинов. Давайте рассмотрим, как просто и быстро это блюдо можно приготовить.
Ингредиенты и подготовка
- Картофель: Очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Лук: Нарезать кубиками и приправить солью.
- Фарш: Можно использовать мясной или овощной по вкусу.
- Сыр: Натрите на мелкой терке для завершающего штриха.
Приготовленный картофель и лук смешиваются, после чего половина смеси равномерно распределяется на хорошо смазанном маслом противне.
Процесс приготовления
На подготовленный слой картофеля выкладывается фарш, равномерно распределяя его по всей поверхности. Затем оставшийся картофель укладывается сверху, а весь ансамбль покрывается тертым сыром.
Духовка разогревается до 200 градусов. Блюдо ставится в духовку и готовится в течение часа. Чтобы избежать подгорания, можно накрыть картофель бумагой для выпечки.
Штрихи к блюду
Для любителей насыщенного вкуса можно добавить немного сливочного масла перед отправкой в духовку. Это придаст блюду дополнительный аромат и насыщенность.
Картофель по-французски — это не только сытное, но и очень вкусное угощение, которое точно украсит любой стол. Приятного аппетита!
