Лепёшки с мясной начинкой — это отличный способ порадовать себя и близких. Хрустящая основа и ароматная начинка делают их идеальным выбором для быстрого ужина, который можно готовить в любое время.
Ингредиенты для создания шедевра
- Пшеничная или кукурузная лепёшка - 3 шт.
- Мясной фарш - 300 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Помидор - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Соль и чёрный перец - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Дополнительные ингредиенты для остроты
- Соус шрирача или табаско — по вкусу
- Лист салата — для свежести
Пошаговое руководство по приготовлению
1. Лук и чеснок мелко нарезать, помидор — кубиками.
2. В сковороде разогреть масло и обжарить лук с чесноком до мягкости и ароматности.
3. Добавить фарш, разбивая комки, и прожарить до готовности.
4. Влить томатную пасту, добавить соль, перец и, если хотите, немного острого соуса. Тщательно перемешать.
5. Ввести помидоры и дать им потушиться с мясом пару минут.
6. Чтобы лепёшки не потеряли форму, их можно немного подсушить в духовке.
7. Наполнить лепёшки мясной начинкой, добавить салат и, при желании, посыпать тертым сыром.
Теперь пришло время насладиться этим восхитительным блюдом. Хрустящие лепёшки с сочной начинкой идеально подходят для перекуса или сытного ужина. Приятного аппетита!
