Вниманию любителей сладких кулинарных шедевров! Нежный апельсиновый кекс, вдохновлённый творчеством знаменитого кондитера Пьера Эрме, готов стать вашим новым кулинарным хитом. Сочетание яркого цитрусового вкуса и воздушной текстуры создаёт уникальное гармоничное угощение.
Идеальные ингредиенты для вашего кекса
Для того чтобы этот кекс получился поистине восхитительным, понадобятся следующие компоненты:
- Яйца — 3 штуки
- Мука — 180 г
- Сахар — 200 г
- Сметана (оптимально 20%) — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Пищевая сода — 1/5 ч. ложки
- Щепотка соли
- Цедра 2 апельсинов
Необходимая заливка для шикарного вкуса
Чтобы подчеркнуть вкус апельсинового кекса, готовится заливка, для которой потребуются:
- Сок 2 апельсинов (около 150 мл)
- Сахар — 40 г
- Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка
Размеры используемой формы должны составлять 27х11х8 см, что позволит добиться наилучших результатов. Данная комбинация ингредиентов и хороший подход к приготовлению делают этот кекс настоящим украшением любого стола.
Для всех желающих углубиться в процесс приготовления, доступны видеорецепты без рекламы на различных платформах. Так, подписчики смогут насладиться подробностями на Дзене, а любители бесплатного контента — в Рутубе. Ничто не помешает вам стать мастером создания этого апельсинового чуда!
