Куриный фарш под брендом «Петелинка» попал под пристальное внимание после обнаружения сальмонеллы в продукции. Последние новости указывают на то, что проба куриного фарша «Премиум», изготовленного из филе цыплят-бройлеров, не прошла лабораторные испытания. Информацию об этом подтвердил Telegram-канал SHOT Проверка, сообщает канал "Вести Московского Региона".
Нарушения на производстве
Производитель данной продукции — АО «Куриное царство», расположенное в Московской области. После выявления данного факта, компании было направлено официальное предостережение. Это не первый подобный случай: весной Роспотребнадзор уже наказывал производителя за подобные несоответствия.
Контроль качества или его недостаток?
В ответ на критику, представители «Куриного царства» заявили, что на их предприятиях внедрена многоступенчатая система контроля качества. Каждая партия мяса проходит ветеринарный осмотр, оформляются электронные документы в системе «Меркурий». Кроме того, регулярные исследования проводятся для соблюдения требований технических регламентов Таможенного союза.
Однако, как показывает практика, заявленные меры не всегда работают. В связи с этим потребителям стоит быть внимательными при выборе мяса в магазинах. Учитывая последние события, можно ожидать усиления контроля за продукцией, чтобы избежать новых случаев обнаружения опасных бактерий.
Ранее «Вести Московского региона» сообщали о том, что с марта 2026 года в российских магазинах начнется реализация разделённых полок с товарами отечественного производства, что свидетельствует о растущем интересе к местным продуктам.
