В Германии сеть супермаркетов Rewe запустила уникальный проект – робот с искусственным интеллектом, который готовит кулинарные изыски на месте. Это новаторское решение направлено на повышение безопасности пищевых продуктов и снижение пищевых отходов, пишет Дзен-канал "KIOSKSOFT.RU".
Как это работает
Первые шаги технологии сделаны в одном из магазинов Rewe в районе Хердт в Дюссельдорфе. Здесь покупатели могут воспользоваться цифровым терминалом для выбора и оплаты своих блюд. После оформления заказа робот начинает готовить еду прямо на глазах у ожидающих клиентов. Ожидание становится приятным, ведь свежеприготовленное блюдо будет готово всего за несколько минут.
Сложные технологии для простоты
Автоматизированные системы, применяемые в разработке этого робота, объединяют в себе робототехнику и интеллектуальные технологии, чтобы обеспечить высочайшие стандарты безопасности продуктов. Множество датчиков внимательно контролируют температуру и протекание процессов, а также уровень запасов. Наработанная система автоматически отслеживает соблюдение стандартов HACCP в области гигиены и безопасности пищевых продуктов. Применение прогнозирования спроса с помощью ИИ позволяет оптимизировать ассортимент и сократить количество отходов.
Меню, полное возможностей
Меню, предлагающееся роботизированным шеф-поваром, включает в себя разнообразные блюда интернациональной кухни: от пасты и супов до карри и десертов. Модульная концепция позволяет легко адаптировать меню под сезонные тренды и предпочтения клиентов. Приятным бонусом является доступность свежесваренной еды по цене от 3,50 евро.
