Идеальное сочетание
Суп с ленивыми пельменями — это настоящая находка для тех, кто ценит комфортную еду, не жертвуя вкусом или качеством. Приготовление этого блюда занимает минимум времени, а результат всегда радует!
Ингредиенты для приготовления
Чтобы воплотить этот кулинарный шедевр в жизнь, потребуется всего несколько простых составляющих:
- Для теста:
200-250 г муки
1 яйцо
100 мл воды
щепотка соли
- Для фарша:
250 г мясного фарша (любой мясной ингредиент по желанию)
1 средняя луковица
соль и перец по вкусу
- Для супа:
1,5 л мясного бульона (говядина, курица или свинина)
1 небольшая луковица
1 морковь
3-5 клубней картофеля
соль, перец
чеснок и свежая зелень для подачи
Приготовление на высшем уровне
Этот суп станет не только отличным обедом, но и комфортной едой для всей семьи. Начинать приготовление стоит с замешивания теста для ленивых пельменей. Смешайте муку, яйцо, воду и щепотку соли в однородную массу и дайте ей немного отдохнуть.
Параллельно необходимо подготовить фарш. Мясо тщательно перемешать с мелко нарезанным луком, приправить солью и перцем. Затем сформируйте небольшие вареники, перекладывая их в заранее подготовленный бульон.
Нарезанные овощи — лук, морковь и картофель — добавляют в бульон как можно раньше, чтобы они успели отдать свой вкус. Позвольте супу покипеть, добавив в него кардинально инновационные ленивые пельмени, которые без труда сварятся и впитают в себя аромат всего варива.
На завершение можно посыпать готовое блюдо рубленым чесноком и свежей зеленью. Так обеспечивается не только вкусовая палитра, но и яркость подачи.
