Необычная пицца в стиле хот-дога: сочетание, которое покорит всех

22 октября 2025, 03:01

Пицца, вдохновленная любимым хот-догом, представляет собой кулинарный шедевр, который отлично подойдет для праздников, пикников и даже семейных ужинов. Эта оригинальная закуска объединяет воедино два популярных блюда, а её вкус порадует как детей, так и взрослых.

Время приготовлении и сложность

Время готовки: 60 минут

Уровень сложности: средний

Ингредиенты для теста и начинки

Для теста:

500 г муки
250 мл теплой воды
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соли
7 г сухих дрожжей

Для начинки:

200 г томатного соуса
300 г моцареллы
150 г сыра чеддер
6-8 сосисок
1 луковица
1 болгарский перец
2 ст. ложки горчицы
2 ст. ложки кетчупа
1 ч. ложка сушеного орегано
1 ч. ложка сушеного базилика

Пошаговая инструкция по приготовлению

В глубокой миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Дайте настояться 10 минут для активации дрожжей. Затем добавьте оливковое масло, соль и постепенно введите муку, замешивая тесто до однородной консистенции.

Замесите тесто в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на час для поднятия.

Нарежьте сосиски и овощи. Натрите сыры на крупной терке.

Обмять тесто, раскатайте его в круглый пласт. Переложите на противень с пергаментом и смажьте томатным соусом, оставляя небольшие бортики.

Разложите сосиски, лук и перец, затем посыпьте натертыми сырами и добавьте пряности.

Разогрейте духовой шкаф до 220 °C и выпекайте пиццу 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка и сыр не расплавится. После выпекания добавьте горчицу и кетчуп по вкусу.

Дайте пицце немного остыть, нарежьте и подавайте к столу.

Это оригинальное сочетание обязательно вызовет восторг у всех гурманов, готовых к новым кулинарным экспериментам. Приятного аппетита!

Источник: Еда от ШефМаркет