Рецепт салата из сосисок, картошки и лука Кадр: канал «ВIКА - простые рецепты» Иногда хочется приготовить что-то простое, без заморочек, но чтобы было вкусно и сытно. Когда в холодильнике остались только картошка и сосиски — это не повод унывать. Даже из простейших продуктов можно собрать отличный салат, который подойдет и как закуска, и как полноценный ужин.
Ингредиенты:
- картофель — 3?4 штуки;
- сосиски — 2?3 штуки;
- лук (обычный или красный) — половина головки;
- растительное масло или майонез — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Подробный рецепт
Картофель отвариваем, остужаем и нарезаем кусочками. Для усиления вкуса его можно немного обжарить на раскаленной сковороде.
Сосиски тоже нужно нарезать и обжарить до румяной корочки — будет вкуснее, но можно использовать и вареные.
Лук нарезаем полукольцами и также немного обжариваем на сковороде. Можно убрать сосиски, обжарить лук, а затем еще минутку подержать его на огне вместе с сосисками.
Все складываем в большую миску, добавляем масло (или майонез), соль и перец.
Если хочется чего-то поярче, порежьте туда же пару маринованных огурцов. А если хочется мягкости, добавьте несколько кружочков творожного сыра.
Получается сытный, вкусный салат, который точно понравится домашним. Приятного аппетита!
А еще обязательно попробуйте приготовить вкусный паштет из баклажанов.
