Китайская селекция предлагает кабачки с разными сроками созревания, формой плодов и устойчивостью к погодным колебаниям. В подборке — десять сортов, которые могут заинтересовать российских огородников. Перед покупкой семян стоит сверить название и характеристики с каталогом производителя: они могут различаться у разных поставщиков.
Десять сортов на выбор
- «Цзиньцзян» — ранний, с компактным кустом и светло-зелёными плодами; подходит для жарки и запекания.
- «Байгуан» — белёсые кабачки длиной около 20–25 см с нежной мякотью.
- «Хунцзинь» — тёмно-зелёные плоды, растянутое плодоношение и заявленная устойчивость к перепадам температур.
- «Лунъю» — компактный сорт с небольшими плодами и мягким, слегка сладковатым вкусом.
- «Сяочжун» — ранний вариант с плотной мякотью; кабачки удобно перевозить и ненадолго оставлять на хранение.
- «Чжэцзян 1» — сорт для нестабильного лета, способный переносить прохладу и умеренное освещение.
- «Миньцзян» — среднеспелый, жароустойчивый, с крупными плодами и плотной мякотью.
- «Юйчэн» — универсальный кабачок для тушения, запекания и заготовок.
- «Фэнсян» — с тонкой кожицей и лёгкой сладостью; созревает примерно за 50 дней.
- «Цзяньнань» — поздний сорт с крупными плодами, рассчитанный на долгое плодоношение.
Что важно при выращивании
Для грядки лучше выбрать солнечное, защищённое от ветра место. Кабачкам подойдут плодородная почва и компост или перегной перед посадкой. В период роста растения можно подкармливать удобрениями с калием и фосфором. Ориентировочная схема посадки — 70 ? 70 см, но точное расстояние лучше уточнить на упаковке семян.
Поливайте регулярно, не допуская переувлажнения: избыток воды повышает риск гнили, а пересыхание почвы может ухудшить вкус плодов. Мульча поможет сохранить влагу, а рыхление после полива улучшит доступ воздуха к корням. Молодые кабачки желательно собирать своевременно — переросшие плоды могут замедлить появление новых завязей.
