Нарастают и нарастают. В Омске случился помидорный бум
В Омской области этим летом наблюдается небывалый урожай томатов, эксперты связывают это с аномально жарким летом: именно погода создала идеальные условия для теплолюбивых культур. Специалисты отмечают еще одну особенность – пик плодоношения у томатов сдвинулся ближе к осени, сейчас ими завалены все базары Омска.
– При высоких температурах пыльца у томата становится стерильной, то есть он вроде и цветет, а плоды не завязываются. И поэтому, когда стало немного прохладнее, томаты стали завязываться, многие сейчас говорят, что у них томаты нарастают и нарастают, – отмечает доцент кафедры садоводства, лесного хозяйства и защиты растений агротехнологического факультета Омского ГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук Анна Клинг.
Сейчас из-за перепада ночных и дневных температур идет распространение заболевания – фитофтороза. Помидоры вроде и нарастают, но в то же время портятся. В этом году садоводы столкнулись с еще одной напастью – вершинной гнилью томатов, это неинфекционное поражение, вызванное жарой и дефицитом кальция в почве.
Лопнувшие томаты, на которые жалуются дачники, агротехнологи объясняют не ошибками в выборе сортов, а с неравномерным поливом в условиях жары. Плоды теряют вид, когда внутренние ткани растений начинают расти быстрее внешней кожицы. Чтобы избежать таких «шрамов», поливать томаты нужно часто, но небольшими порциями.
Помидоры отличаются по использованию, они бывают салатными или для засолки – небольшого размера плоды с очень толстой кожурой, чтобы при термической обработке не теряли внешний вид. Как объяснила Анна Клинг, в Сибири вся продукция получается высокого качества из-за того, что растения все время находятся в стрессе.
– У наших томатов гораздо богаче химсостав, чем при выращивании в благоприятном для них климате, – заключила эксперт.
Оригинал статьи: https://vk.cc/d1rYsi
Ещё читают в Омске:
Омский робот-регистратор устроил хаос в поликлиниках
Перейти: https://vk.cc/d1rYsk
