Сочные куриные стрипсы: быстро и без лишнего масла

Сочные куриные стрипсы: быстро и без лишнего масла

Приготовление куриных стрипсов в духовке — отличный способ насладиться любимым блюдом без излишков масла и канцерогенов. Запечённые стрипсы не только менее калорийные, но и безопасные для детского питания. Ниже представлен простой и быстрый рецепт, который не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты (на 4-6 порций)

  • Куриное филе – 600 г
  • Специи для курицы – 1 ч. л.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Мука – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Панировочные сухари – 150 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.
  • Добавить к ним соль, специи и растительное масло, тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
  • Яйца слегка посолить и взбить венчиком.
  • Каждый кусочек курицы обвалять сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
  • Выложить панированные кусочки на противень, застеленный пергаментом. Если используется обычная бумага, стоит смазать её растительным маслом для лучшего результата.
  • Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С около 20 минут, до готовности.
  • Подавать стрипсы можно с различными соусами — это идеальный вариант для ужина или закуски на праздник. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты Зульфия Гиза

    Лента новостей