Представляем вашему вниманию идеальный рецепт для быстрого и вкусного ужина — капуста с курицей, запеченные в рукаве. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и очень экономное, а вкусовые качества оставляют желать лучшего!
Ингредиенты для приготовления
- Капуста — 1 кг
- Курица — 600 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Приправа для курицы — 1/3 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Сливочное масло — 20 г
Как приготовить блюдо
Сначала стоит промыть курицу и хорошенько обсушить. После этого курицу следует приправить солью, черным перцем, специальной приправой, измельченным чесноком и полить растительным маслом. Всё тщательно перемешать и отложить в сторону. В это время можно заняться овощами, сообщает Готовим с Калниной Натальей.
Капусту нужно нашинковать, лук нарезать мелко, а морковь натереть на крупной терке. Если капуста свежая, её можно слегка помять руками. Затем в овощную массу добавляем лук, морковь, соль и перчик, вливаем ещё немного растительного масла и тщательно перемешиваем.
Далее, капусту перекладываем в рукав для запекания, сверху располагаем курицу, добавляем лавровый лист и кусочки сливочного масла. Закрепляем рукав, делаем несколько проколов и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут. После приготовления можно вынуть и, по желанию, дать курочке подрумяниться ещё 10 минут.
Советы, которые пригодятся в хозяйстве
- Чтобы авокадо не потемнело, храните его с четвертинкой репчатого лука в контейнере.
- Для удобства использования пленки храните её в холодильнике — это поможет избежать сложностей при разматывании.
- Крупы лучше всего сохранять в стеклянных банках с лавровыми листьями — это предотвратит появление насекомых.
Это блюдо действительно станет фаворитом на вашем столе. Приятного аппетита!
