Для многих людей вкусный и питательный завтрак — это не просто обязательный ритуал, а настоящая жизненная необходимость. Сегодня предлагается оригинальный рецепт конвертиков из лаваша, наполненных яйцом, сыром и сушеным зеленым луком. Интересно, что сушеный лук не оставляет столь резкого запаха, как свежий, что делает это блюдо особенно привлекательным, пишет Дзен-канал "Светлана Вишня ? Вкусные рецепты".
Что потребуется для приготовления?
- Одна большая армянская лепешка лаваша;
- Три вареных куриных яйца;
- Одно сырое куриное яйцо;
- Столовая ложка сушеного лука (возможно, небольшой пучок свежего);
- 55-60 г полутвердого сыра;
- Две столовые ложки сметаны;
- Две столовые ложки растительного масла;
- Соль по вкусу;
- Кунжут по желанию.
Этапы приготовления
Лаваш разворачивается и делится на равные части (порядка восьми). На каждую часть укладывается начинка, края подгибаются, и конвертики заворачиваются. Далее происходит обмакивание конвертиков в яичную смесь, после чего они выкладываются на противень и посыпаются кунжутом. Время запекания в духовке — всего 10–15 минут, что позволяет сэкономить время, пока готовится завтрак.
Идеальные для утреннего перекуса конвертики отлично подойдут и для перекуса в течение дня. Их удобно брать с собой и употреблять на ходу, а если остались, их можно разогреть в микроволновке или на сковороде. Рецепт наводит на мысли о том, как важно экспериментировать с начинками и подачей, ведь с каждым разом конвертики могут звучать по-новому!
