Fumisawa представляет собой уникальный симбиоз японских традиций и современных гастрономических трендов, где каждый ингредиент получает должное внимание и заботу. Ресторан порадует гурманов множеством удивительных блюд, которые стоит попробовать:
Незабываемые вкусы
- Суп из тунца — Насыщенный бульон, созданный на основе мирина, саке и хондаши, с тунцом, бок-чой и грибами эноки. Идеальное сочетание для тех, кто ценит яркие ароматы.
- Гёдза с креветками — Тонкое тесто и легкий вкус моря. Каждый укус подчеркивает свежесть и качество ингредиентов, заставляя вас мечтать о лете.
- Икра морского ежа в темпуре — Хрустящая оболочка скрывает нежный деликатес, дарящий уникальный вкус Японии.
Изысканные лакомства
- Суши кобэ special — Мраморная говядина вагю в сопровождении черной икры, икры морского ежа и трюфельного масла. Это сочетание роскоши и минимализма, которое не оставит равнодушным ни одного ценителя.
- Сливовый пирог — Легкий десерт на бисквитном тесте с воздушной зеленой гречкой. Завершает гастрономическое путешествие в лучших традициях Fumisawa Sushi, оставляя яркое послевкусие.
Каждое блюдо в Fumisawa создано не только для того, чтобы накормить, но и для того, чтобы подарить незабываемые моменты. Здесь каждое угощение — это краткий рассказ о культуре и традициях Японии, которое удивляет и вдохновляет, пишет Дзен-канал "Novikov Group".
