Летние деликатесы: салат "Моцарт" и идеальная яичница для вашего завтрака

Летние деликатесы: салат "Моцарт" и идеальная яичница для вашего завтрака

Скоро лето, а это значит, что пора радовать себя легкими и вкусными блюдами. Представляем вашему вниманию замечательный салат "Моцарт" в сочетании с аппетитной яичницей. Этот дуэт станет идеальным выбором для завтрака, обеденного перекуса или легкого ужина, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".

Составляющие кулинарного шедевра

Итак, что потребуется для приготовления этого блюда:

  • Свиной копчёный окорок — 300 г
  • Сыр (по выбору) — 100 г
  • 1 сладкий перец
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1/2 лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 веточки зелёного лука
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 8 яиц

Пошаговое приготовление

Для того чтобы насладиться этим замечательным блюдом, важно следовать нескольким простым шагам:

  • Начните с нарезки сладкого перца, огурца, окорока и помидора на тонкие полоски.
  • Лимон нарежьте пополам и выжмите сок из одной половинки.
  • В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона и измельчённый чеснок. Добавьте щепотку соли для лучшего вкуса.
  • Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в уже подготовленный салат. Затем нашинкуйте зелёный лук и вмешайте в массу.
  • Быстро перемешайте все ингредиенты и затем заправьте подготовленным соусом.
  • На сковороде приготовьте яичницу по своему вкусу — с жидким желтком или полностью прожаренной.
  • Сервируйте салат вместе с яичницей на одной тарелке, создавая прекрасный еду для утреннего настроения!
  • Насладитесь свежестью ингредиентов и легкостью этого блюда. Желаем прекрасного аппетита и приятного летнего дня!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей