Омлет с овощами и зернами на завтрак: белки, витамины, углеводы, энергия!
Самый крутой завтрак — тот, что наполняет энергией с самого утра. Если он ещё и сбалансирован по углеводам, белкам и жирам, то весь день пойдет на ура! Важен не просто вкус, а ещё и то, как завтрак помогает организму: витамины, минералы — всё, что нужно для начала дня.
Вот что точно не помешает: овощи, яйца, фрукты, цельные зерна. Ну и, конечно, вода — чтобы после ночного отдыха тело не чувствовало себя как сушилка.
Где тут углеводы? Это главный источник энергии, чтобы мозг и тело работали на полную катушку. Белки — для роста, восстановления, новых клеток. А вот жиры — без них тоже никуда. Это и защита органов, и усвоение витаминов. В общем, всё важно.
А теперь к самому вкусному: омлет с овощами и зернами — просто топ для завтрака!
Ингредиенты:
2 яйца
Чуть-чуть молока или воды
Овощи — помидоры, шпинат, перец… в общем, что есть под рукой
Половина чашки цельных зерен (кускус, овсянка или гречка — на вкус)
Соль, перец, специи — на своё усмотрение
Авокадо — если хочется украсить и добавить кремовости
Как готовить:
Взбиваем яйца с молоком или водой. Добавляем специи — соль, перец, что угодно.
Овощи нарезаем и кидаем в яйца. Не стесняемся!
Разогреваем сковороду с маслом и выливаем смесь. Делаем огонь средним, чтобы не пережарить.
Пока омлет плывёт по сковороде, готовим зерна. Просто следуем инструкции.
Когда омлет готов, выкладываем его с зернами, сверху — ломтики авокадо. Всё, можно завтракать!
В итоге — омлет с овощами, зернами и авокадо. Всё, что нужно для старта дня: белки, витамины, углеводы и жиры. Печальнее не будет, если после такого завтрака и день пойдёт как по маслу!
