На территории Оренбургской области в 2025 году было забраковано 29 партий хлебобулочных изделий весом 84,57 кг и 66 партий кондитерских изделий, общий вес которых составил 113,91 кг. Об этом сообщило управление Роспотребнадзора по региону.
Основные причины, по которым продукты не получили разрешение на реализацию, включают:
- Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.
- Нарушения в маркировке и несоблюдение сроков годности.
- Несоответствие продукции требованиям по качеству и безопасности.
В ходе контрольных мероприятий в прошлом году было исследовано 1481 проба хлебобулочных и кондитерских изделий. Из них 8 проб (1,5 %) хлебобулочных изделий не соответствовали гигиеническим стандартам по качеству, а 7 проб (2,8 %) кондитерских изделий оказались ниже нормы по микробиологическим показателям.
В процессе проверок было охвачено 191 хозяйствующий субъект, занимающийся производством и реализацией данной продукции в регионе.
Ситуация подчеркивает важность соблюдения стандартов безопасности и качества продовольственных товаров для защиты здоровья потребителей.
