Мятный сироп: простой способ аромата и сладости для чая и десертов

Иногда достаточно одного запаха, чтобы вернуться к уютному мгновению свежая мята превращает обычный чай в легкую сладость, а десерт в прогулку по саду. Так рождается мятный сироп: густой, с характерным хвойно-майтовым акцентом и сладостью, которая не перегружает вкус.

Как держать аромат

Собирая ингредиенты, можно выбрать любой размер нарезки мяты листики и стебли будто подсказывают свою роль в каждом глотке. Варят отвар, настаивают и процеживают, чтобы получить чистый настой без растворённых частиц. Важный момент равномерное растворение сахара и легкое кипение, чтобы сироп густел ровно и не превратился в клей.

Путь к готовому сиропу

Готовый сироп разливают горячим в стерильные банки и закрывают крышками. Он застынет и станет заметно гуще, когда полностью остынет. Хранение зависит от того, как вы планируете использовать напиток: в холодильнике он сохранится дольше, при комнатной температуре компактнее на полке.

Где пригодится

Сироп можно добавлять в чай, в кремовые десерты или в освежающие напитки. Небольшая порция уже меняет обычный напиток, добавляя прохладу и лёгкую сладость, не забивая основной вкус.

Видеорецепт можно посмотреть по подписке или в открытом доступе на платформах видеохостинга, если хочется визуального сопровождения процесса.