Незаметная рутина утра неожиданно становится вкуснее, когда на столе появляется сочетание тёплой булочки и кремового авокадо. Вокруг простота приготовления — мгновение до первого укуса и удовольствие, которое остаётся надолго.
Старт рецепта
Слегка поджаренная на сливочном масле бриошь задаёт характер ломтику: аромат и хрустящая корочка делают классический завтрак особенным.
Пальто из авокадо
Крупно нарезанное авокадо напоминает мягкую текстуру, в которой лимонный сок и чуть соли подчёркивают естественную свежесть — готовое основу для кремового слоя на булочке.
Глазунья как финальная нота
Яйца жарят так, чтобы желток остался целым, создавая контраст с плотной массой авокадо и тёплой булочкой. Щепотка соли и суммарное время жарки превращают блюдо в лёгкое, но сытное утро.
Финал сборки
На каждой половинке булочки выкладывают авокадо?пюре, сверху — глазунью, посыпают тыквенными семечками и подают сразу. Быстро, просто и приятно.
