Оливье или роллы: как изменился новогодний стол?
Для многих Новый год попрежнему немыслим без оливье, селёдки под шубой, запеченной курицы и бокала шампанского, однако есть и те, кто переходят на суши, пиццу и роллы для новогоднего стола.
Шефповара предлагают объединить традиции и тренды, переосмысливая классику — например, превратить крабовый салат в «мандарин» в оболочке из лосося и подавать порционно дольками.
А вы на чьей стороне?
- я за классику: без оливье и холодца никуда!
- не люблю заморачиваться - закажу доставку;
- а я и роллы закажу и оливье наготовлю.
