Полторы тысячи порций гостеприимства
В День народного единства, 4 ноября, Омская крепость - стала центром настоящего гастрономического праздника. Здесь, в рамках Первого Всероссийского фестиваля русской кухни, состоялась Ярмарка, главным символом которого стало массовое, щедрое угощение для всех гостей. В рамках фестиваля было приготовлено и бесплатно роздано 1500 порций легендарной пшённой каши с мясом - традиционного блюда русской полевой кухни. Кроме каши, чтобы согреть омичей и гостей города в ноябрьский день, участники от «Казачьей слободы» сварили 300 порций наваристого «Борща дружбы». Помимо массового угощения, гостей ждали ярмарочные ряды с блюдами русской и сибирской кухни.
Ярмарка русской кухни стала ярким стартом для долгосрочного проекта — «Месяца русской кухни», который продлится в заведениях Омска до 1 декабря. Теперь у каждого есть возможность продолжить гастрономическое путешествие и оценить всё разнообразие русских блюд в меню ресторанов-участников. Познакомиться с участниками можно на сайте русскаякухняомск.рф
