В Омске придумали мороженое со вкусом бородинского хлеба
В Омской области с 20 по 22 июня в поселке Большеречье состоится фестиваль сибирской культуры «Слетье» (0+). В его программе запланировано проведение гастрономического форума «ВКУСлетье», на котором будут представлены уникальные блюда чалдонской кухни и другие кулинарные традиции Сибири, а также новации, например, ржаное мороженое.
- Это мороженое со вкусом бородинского хлеба, - говорит шеф-повар ресторана«Осип Терлеев» Олег Мамонтов. .
Добавим, что гастрофестивали в этом году одним «ВКУСлетьем» не ограничатся, планируется также провести несколько таких вкусных форумов. Так 5 июля приезжайте на «В Седельниково все есть» (0+), 9 августа в Одесский районе - на «Казачью уху» (0+), 16 августа - в Калачинск на фестиваль калача (0+), на котором хотят поставить рекорд по выпечке традиционных калачей. Также организаторы собираются провести фестиваль кухни сибирских старожилов (0+).
