В Омской области стартовал смотр-конкурс блюд русской кухни в рамках Всероссийского фестиваля русской кухни
В регионе начинается главный гастрономический конкурс «Месяца русской кухни» - эксперты лично оценят авторские работы шеф-поваров и ресторанов, участвующих во Всероссийском фестивале русской кухни. С 17 по 28 ноября предприятия общественного питания Омской области примут участие в смотре-конкурсе. Специальная экспертная группа посетит 11 площадок-участников для дегустации и оценки блюд, приготовленных по традиционным и современным русским рецептам.
Участники:«Прожарка»
Адрес: пр. Карла Маркса, 18, корп. 4
«Дворик»
Адрес: ул. Бударина, 3Г
«Моя Вкусная Студия»
Адрес: ул. Гагарина, 14 (оф. 602)
«Клуб Деловых Людей»
Адрес: ул. Яковлева, 143
«Осип Терлеев»
Адрес: ул. Пушкина, 112
«ФедяДичь»
Адрес: ул. Либинская, 11
«Провиант»
Адрес: Красный Путь, 63
«Метаморфозы»
Адрес: ул. Щербанева, 20
«Мастерская сладостей Стародумовой Юлии»
Адрес: ул. 2-я Военная, 19
«Вкус темноты»
Адрес: ул. Ленина, 38
«Сенкевич»
Адрес: ул. Съездовская, 1
Цели конкурса:
• Возрождение интереса к русской кухне
• Популяризация гастрономических традиций Омской области
• Развитие гастротуризма в регионе
Победители получат дипломы, а лучшие рецепты и истории войдут в гастрономическую летопись региона и будут продвигать Омскую область как центр русской кухни.
